Welke voedingsmiddelen bevatten konjac?
GlucomannaanIs een natuurlijke, in water oplosbare voedingsvezel, gewonnen uit de wortels van de olifantswortel, ook wel konjac genoemd. Het is verkrijgbaar als supplement. Konjacplant, of de wortel, is een Japanse wortelgroente die rijk is aan vezels. Het wordt gebruikt in drankmixen en wordt ook toegevoegd aan voedingsproducten. Konjac is te vinden in veel gangbare voedingsmiddelen, zoals pasta, konjacnoedels, konjacpoeder, instantnoedels, konjackristallen bollen, konjacsnacks, enzovoort.
Is konjac goed voor je darmen?
Dus, zijn ze goed voor je? Konjac is een Aziatische wortelgroente die al eeuwenlang wordt gegeten. noedelmaker Bij het maken van pasta worden er geen granen toegevoegd en bevatten ze geen suiker – perfect voor pastaliefhebbers die graan- of suikervrij willen eten. Je zult moeite hebben om een voedingsmiddel te vinden met meer vezels en minder calorieën. Konjacwortel bevat ongeveer 40% van de oplosbare vezel glucomannan, die een vol gevoel geeft doordat de wortel zeer langzaam door het spijsverteringskanaal wordt getransporteerd.
Konjac-voedselproductenKan gezondheidsvoordelen hebben. Ze kunnen bijvoorbeeld de bloedsuikerspiegel en het cholesterol verlagen, de gezondheid van de huid en darmen verbeteren, helpen bij de genezing van wonden en gewichtsverlies bevorderen. Zoals met elk ongereguleerd voedingssupplement, is het raadzaam om een arts te raadplegen voordat u konjac gebruikt. De voedingsstoffen in de meeste konjacproducten bevatten de micronutriënten die u nodig hebt.
Wat maakt dikker: rijst of noedels?
In principe zijn ze beide bronnen van koolhydraten. Ter vergelijking: 100 gram witte rijst bevat 175 calorieën. Dezelfde hoeveelheid calorieën vind je in 50 gram noedels (droog, ongekookt). Dus voor dezelfde hoeveelheid (bijvoorbeeld 100 gram) leveren noedels meer calorieën.
Instantnoedels bevatten weinig calorieën en kunnen helpen de calorie-inname te verminderen. Ze bevatten echter ook weinig vezels en eiwitten, waardoor je je voller kunt voelen. Dit zorgt voor een afslankend effect.
Is konjac een ketodieet?
Met slechts 2 gram koolhydraten en 5 calorieën per portie van 83 gram zijn konjacnoedels perfect voor keto-dieetvolgers die trek hebben in een portie pasta. Ze zijn ook een uitstekende keuze voor mensen die een veganistisch of glutenvrij dieet volgen, of voor iedereen die gewoon gezonder wil eten of zijn pastaroutine doordeweeks wil opschudden.
Conclusie
Shirataki-noedels, pasta, konjac-noedels, konjacpoeder, konjac-snacks en dergelijke bevatten konjac. Konjac is een ketogeen voedingsmiddel, met weinig calorieën, weinig vet en veel voedingsvezels, met vele functies.
Plaatsingstijd: 25-01-2022