Hoe je wondernoedels op de juiste manier kookt | Ketoslim Mo

Giet de noedels af en leg ze in een hete pan zonder vet of vocht. Bak ze ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur. Er zal veel stoom ontstaan ​​en dat is precies de bedoeling. Verwijder zoveel mogelijk water zonder dat de noedels uitdrogen. Als ze te droog worden, zullen ze aanzienlijk krimpen. Gebruik een tang om de noedels om te keren. Deze stap is belangrijk voor de textuur.

De stappen naar de perfecteshirataki noedelsrijst ofpenneVolg de onderstaande eenvoudige stappen:

Spoel de shirataki-noedels goed af. Spoel ze af met koud water.

Vul een steelpan met water, breng het aan de kook en kook de noedels ongeveer 3 minuten. Een scheutje azijn toevoegen is aan te raden!

Giet de noedels af, doe ze in een hete, droge pan en kook ze ongeveer 10 minuten op hoog vuur.

Gebruik ze in roerbakgerechten, kook ze in sauzen of jus, bak ze met kaas, en vergeet de smaak niet door kruiden en specerijen toe te voegen. Door shirataki direct in sauzen te koken, trekken de smaken er goed in, waardoor je een smaakvol keto-pastagerecht krijgt.

Shirataki-noedels zijn het meest geschikt voor roerbakgerechten in plaats van gewone pastagerechten, of je kunt ze combineren met andere opties zoals courgettenoedels of palmini-noedels. Omdat shirataki-noedels geen voedingsstoffen bevatten, gebruik je er maar een kleine hoeveelheid van en meng je ze met andere ingrediënten zoals groenten, vlees, saus en/of kaas. Door kruiden, specerijen, knoflook, gember en andere ingrediënten toe te voegen, krijgen ze een fantastische smaak en worden ze echt heerlijk!