Is het gevaarlijk om elke dag Shirataki-noedels met nul calorieën en nul koolhydraten te eten?

Konjac-voedselfabrikant

Shirataki(Japans:白滝, vaak geschreven met de hiraganaしらたき) of ito-konnyaku (Japans:糸こんにゃく) zijn doorschijnende, gelatineuze traditionele Japanse noedels gemaakt van de konjac yam (duivelstong yam of olifantsyam). Het woord shirataki betekent 'witte waterval', verwijzend naar het uiterlijk van deze noedels. Grotendeels samengesteld uit water englucomannaan, een in water oplosbare voedingsvezel, bevatten weinig verteerbare koolhydraten en voedingsenergie en hebben van zichzelf weinig smaak.

Shirataki-noedels zijn verkrijgbaar in droge en zachte "natte" vormen in Aziatische markten en sommige supermarkten. Nat gekocht, zijn ze verpakt in vloeistof. Ze zijn normaal gesproken tot een jaar houdbaar. Sommige merken vereisen spoelen of voorkoken, omdat het water in de verpakking een geur heeft die sommigen onaangenaam vinden.

De noedels kunnen ook worden uitgelekt en drooggeroosterd, wat de bitterheid vermindert en de noedels een meer pasta-achtige consistentie geeft. Drooggeroosterde noedels kunnen worden geserveerd in bouillon of een saus.

Bron:https://nl.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noedels

Zijn konjacnoedels slecht voor je?

Hier zijn de echte antwoorden van internetgebruikers ter referentie:

1. Gevaarlijk? Nee. Ervan uitgaande dat ze het met je eens zijn. Ik ben er niet echt dol op, maar ik eet ze al jaren een paar keer per week. Ze smaken vrijwel naar slijmerig niets. Ze stinken wel en je moet ze heel goed afspoelen. Ik kook ze meestal in bouillon voor wat smaak! Als ik ze aan een gerecht met saus toevoeg, maak ik het meestal de avond ervoor klaar, zodat ze voldoende smaak kunnen opnemen. Maar dit is mijn beste recept voor noedels. Giet af, spoel af en kook in wat kippenbouillon. Kook. Giet opnieuw af. Doe dan wat boter in een koekenpan en voeg de noedels toe. Bak ze en laat er zoveel mogelijk vocht uitlopen. Voeg eieren, kaas en kruiden toe. Goed gaar koken.

2. Naar mijn mening is het niet gevaarlijk. Ik eet ze zelf een paar keer per week als onderdeel van mijn dieet. Als we kijken naar de voedingswaarde, bevat een hele zak slechts 30 calorieën, maar is rijk aan vezels, die ons lichaam nodig heeft en goed is voor onze maag. Deze zijn prima om elke dag te eten, zolang het niet het enige is wat je eet, want je lichaam heeft calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten nodig om te overleven. Deze als onderdeel van je dagelijkse voeding zouden goed zijn. Bedankt!

3. Naar mijn mening is het niet gevaarlijk. Ik eet ze zelf een paar keer per week als onderdeel van mijn dieet. Als we kijken naar de voedingswaarde, bevat een hele zak slechts 30 calorieën, maar is rijk aan vezels, die ons lichaam nodig heeft en goed is voor onze maag. Deze zijn prima om elke dag te eten, zolang het niet het enige is wat je eet, want je lichaam heeft calorieën, koolhydraten, eiwitten en vetten nodig om te overleven. Deze als onderdeel van je dagelijkse voeding zouden goed zijn. Bedankt!

Van: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-nul calorieën-nul-koolhydraten-Shirataki-noedels-elke-dag

Trots om China Top te zijnKonjac noedels groothandelLeverancier