Waar komt konjacgelei vandaan?

Het hoofdingrediënt van konjacgelei iskonjacpoederKonjac groeit voornamelijk in Zuidwest-China, zoals in Yunnan en Guizhou. Het wordt ook in Japan gedistribueerd. De prefectuur Gunma is het belangrijkste Japanse productiegebied voor konjac. Konjac is vooral populair in Zuidoost-Azië, maar toen we konjac in verschillende voedselvormen verwerkten, werd het in veel landen en regio's populair.

De huidige konjacindustrie bevindt zich in een fase van voortdurende ontwikkeling om de volgende redenen:

Groeiende vraag naar gezonde en natuurlijke ingrediënten

Naarmate consumenten zich steeds bewuster worden van hun gezondheid, groeit de vraag naar natuurlijke en gezonde voedingsingrediënten. Konjac is caloriearm en vezelrijk en daarom een populair hoofdingrediënt in diverse voedingsmiddelen, waaronder:konjac noedels, konjacpoeder, Enhapjes.

Uitbreiding van het productassortiment

De konjacindustrie is uitgebreid van traditioneelkonjac noedelsomvattenkonjacrijst, konjacpoederen konjacsupplementen. Deze diversificatie wordt gedreven door de sterke consumentenvraag naar caloriearme en glutenvrije alternatieven.

Innovatie in verwerkingstechnologie

Dankzij de vooruitgang in de verwerkingstechnologie zijn konjacproducten van hogere kwaliteit. Ook de textuur en smaak zijn sterk verbeterd.

Toepassingen in de schoonheids- en gezondheidsindustrie nemen toe

Konjac wordt niet alleen gebruikt in de voedingsindustrie, maar ook in de beauty- en gezondheidsindustrie. Konjacsponzen, gemaakt van konjacwortelpoeder, worden steeds populairder als natuurlijk huidverzorgingsproduct vanwege hun milde exfoliërende en reinigende eigenschappen.

Konjac-geleiBevat weinig suiker en vet. Glucomannan, het hoofdbestanddeel van konjac, is rijk aan vezels en bevat weinig calorieën. Konjacgelei zelf bevat zeer weinig suiker, waardoor het een populaire keuze is voor mensen die op hun suikerinname letten. Bovendien is konjacgelei, omdat het plantaardig is en geen toegevoegde vetten bevat, ook vetvrij. Sommige jongeren en kinderen eten ook graag konjacgelei, omdat het een zachte en taaie textuur heeft en in aparte kleine verpakkingen zit, waardoor het erg handig is om mee te nemen. Konjac heeft een vullend effect en is geschikt als tussendoortje bij de middagthee.